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アートでおしゃれなカフェ巡り-富山県

北陸新幹線が開通し、関東や関西からアクセスしやすくなった北陸地方。新鮮な海の幸で有名な富山県ですが、今回はその中でもおしゃれなカフェが多い富山県のおすすめのお店をご紹介します。

ラ・メゾン ド ジュン

富山市新庄の郊外の住宅地の中に隠れ家的なカフェとして知られているケーキ屋「ラ・メゾン ド ジュン」。フランスで約2年間、経験を積んだオーナーシェフの松田淳さんが2012年に洋菓子の販売スペースの隣にオープンしたカフェです。

富山県内でも知らない方はいないほど有名な人気店です。お店は白を基調としたスタイリッシュな建物で、大きな窓から外の景色を眺めることができます。「ラ・メゾン ド ジュン」のケーキは見た目の華やかさ綺麗さにこだわり、素材の風味、食感、香りという全てのバランスを考えて作られています。ケーキはもちろん、マカロンやショコラ、焼き菓子など選ぶ時間も楽しくなるようなフランス菓子をベースにした魅力的なオリジナルスイーツがショーケースに並んでいます。

そして松田さんのスイーツは酸味の加え方にこだわられており、いちごなどのベリー類や柑橘類の果物だけでなくスパイスやハーブも使い、オリジナルのスイーツが数多くあります。おしゃれで上品な居心地のいい空間でいただくスイーツは格別のおいしさです。近くに来られた際にはぜひこちらでしか味わえないスイーツをいただきたいおすすめのお店です。

ラ・メゾン ド ジュン

【所在地】富山県富山市経堂4-2-10
【tel】076-461-6781
【営業時間】ブティック 10:00-20:00 サロン 10:00-18:00(L.O17:30) ※定休日は火曜日

パティスリージラフ

富山市黒瀬北町の神通川の土手沿いにある、チョコレートのお菓子が有名なチョコレートケーキ専門店のカフェ「パティスリージラフ」。

富山市出身の本郷純一郎さんがオーナーパティシエを務めるお店です。大阪の名だたる名店で修業を積み、27歳にして1994年に富山の根塚にお店をオープンしました。その後、本郷さんの創り出す世界観や伝統菓子に光るオリジナリティあふれるスイーツに魅了された人々の口コミで富山の名店と言われるまで成長していきます。自分のフランス菓子を食べてくれるお客様と自身のプライドのためにもケーキ作りと向き合い、何一つ妥協しなかった本郷さん。

そんな想いがスイーツ作る過程にもはっきり表れています。「パティスリージラフ」ではチョコレートのお菓子が多くありますが、素材に使うチョコレートの品種や産地はお菓子の製造過程によって使い分けされています。それぞれの個性を生かした菓子作りこそが「パティスリージラフ」のオリジナリティであり、こだわりです。2004年に現在の場所である黒瀬北町にお店を移転、リニューアルオープンされました。今回は建物自体を本郷さん自らデザインされており、フランスで一番好きなホテルをイメージし、デザインされたそうです。

庭にはこだわりの木々が植えられ、大きな窓から景色を眺めながらケーキをいただくことができます。店内にセンスよく置かれる照明や家具も、東洋と西洋のものを織り交ぜて置かれていて、これもパリのホテルからスンスピレーションを受けたものだそう。本郷さんが作るケーキは伝統的なフランス菓子をベースにそれを再構築し、自身のアレンジを加えた創造性にあふれデザイン性に富んだ美しいものばかりです。富山を訪れた際にはまるで芸術作品のような美しさのスイーツをぜひ味わっていただきたいです。

パティスリージラフ

【所在地】富山県富山市黒瀬北町1-8-7
【tel】076-491-7050
【営業時間】11:00-19:30 ※定休日は月曜日

スターバックス「富山環水公園店」

日本で初めて公共の公園の中にできたコンセプトストアの店舗として2008年にオープンしたスターバックス「富山環水公園店」。

コンセプトストアとはその街並みに溶け込み、その場所の文化を受け継ぐ店舗だそうです。運河のある富山環水公園は水辺空間の豊かさと富山の自然と富岩運河の歴史を活かした造りになっており、家族や愛犬との散歩を楽しむ姿がよく見られます。

「富山環水公園店」の店内にある大きな窓からは公園のシンボルである天門橋や景色を楽しむことができます。その中でも夜景は特別美しいのだとか。そしてこちらの店舗は2008年度に世界中のスターバックスの中で最もすぐれたデザイン店舗に贈られる「グッドデザイン賞」を受賞し、世界一美しいスターバックスが日本にあると話題になった店でもあります。世界で約20000店もある中で1位に選ばれた店となると実際足を運んでみてみたくなりますよね。

スターバックス「富山環水公園店」

【所在地】富山県富山市湊入船町5富岩運河環水公園内
【tel】076-439-2630
【営業時間】8:00-22:30

今回はアートでおしゃれな富山のおすすめのカフェを紹介しました。どのお店もこだわりがありそこでしか味わえない味や景色が楽しめる素敵な空間です。富山を訪れた際には観光の途中に立ち寄りお茶してみるのもよさそうですよね!

INTRODUCTION of THE WRITER

mamecoco
name. mamecoco
海が見える街に住む1児のこどもをもつ主婦です。
旅行、お菓子作り、うつわ巡りが趣味です。
こちらで興味をもっていただけるような情報を記事にできたらと思っています。
よろしくお願いします(^-^)

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