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もう試した?表参道に上陸した世界一のチョコレートケーキXabina(シャビーナ)が話題に

2017年2月、日本初上陸した話題のパティスリー【ブボバルセロナ】をご存知でしょうか?スペイン・バルセロナから東京・表参道にやって来たこのお店は、世界一に選ばれたチョコレートケーキを筆頭に、目でも舌でも楽しめる美しいスイーツが目白押し。カフェタイムにはもちろん、ちょっとしたギフトにもピッタリですよ。

スペイン、アラブ首長国連邦に次いで世界3か国目の進出

ブボバルセロナは、2005年にスペイン・バルセロナで誕生しました。

芸術の街として知られるバルセロナが生んだパティスリーなだけあり、ブボバルセロナが提供するのは創造性、芸術性、遊び心に溢れたスイーツばかり。

バルセロナ市内に4店舗お店を構え、タパスなどが楽しめるバルもあり、食にこだわる地元住民や観光客から圧倒的な支持を集めています。

そしてアラブ首長国連邦のアブダビ、ドバイに次いでの海外進出となったのが東京・表参道。
満を持して2017年2月4日にオープンすると、瞬く間に行列ができる人気店に!

"世界一のチョコレートケーキ"、「Xabina(シャビーナ)」

ショーケースに並ぶ色とりどりのスイーツはどれも芸術品のように美しく、どれにするか迷ってしまいそう。

しかしブボバルセロナで絶対に見逃せないのが、「Xabina(シャビーナ)」。

パティシエの世界大会である「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で”世界一のチョコレートケーキ”に選ばれた、チョコレート好きにはたまらない濃厚なチョコレートケーキです。

スイーツと共に人気のヴィエノワズリー

そしてXabinaやスイーツと共にぜひ試してみたいのが、ヴィエノワズリ―。

ほのかに塩気が効いたサクサクのクロワッサン生地に、濃厚で滑らかなジャンドゥージャペーストが入った「ジャンドゥージャ ラビオロ」は、バルセロナ本店でも大人気の定番商品。

ティータイムや朝食にピッタリの、ほど良いボリューム&甘さがクセになりそうです♪

ギフトやバレンタインにも!

ブボバルセロナにはフレッシュなケーキをその場で味わえるカフェスペースがありますが、もちろんテイクアウトも可能。

そしてちょっとしたギフトにも喜ばれそうなガナッシュ、チョコフルーツ、ボンボンセレクシオンなども充実しています。一部の商品はオンラインでも購入できるので、遠方に住んでいる人には嬉しいですね。

毎年バレンタインやクリスマスには限定商品も登場する予定なので、季節ごとに楽しむことができますよ。

ちなみにこちらはバルセロナ本店で昨年のクリスマスシーズンに販売されたケーキ。今年日本でもお目にかかれるでしょうか?

専任のデザイナーが創り出す見た目にもこだわった自慢のスイーツ、ぜひあなたも表参道で味わってみてはいかがでしょうか。

INTRODUCTION of THE WRITER

Cacao10000%
name. Cacao10000%
オランダ在住のフリーランサー。自由な国で、自由に生きてます。

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