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お取り寄せしてでも食べたい! 高級納豆ベスト5!

血液をサラサラにしてくれたり、体質改善に効果的と言われている納豆!朝食のお供は熱々のご飯と納豆という人も多いはず。ここではそんな納豆の中でも特に高級品と言われているものを厳選してご紹介していきます。朝からプチ贅沢を楽しみましょう。

二代目福治郎 鶴の子

日本で一番高い納豆として紹介されたこともある二代目福治郎 鶴の子は納豆業界の常識を大きく変えた革命児でもあります。業界では異例の72時間も納豆の熟成にかけるという手法が取られていて◎。風味、柔らかさは流石と思うことでしょう。

使われている豆も鶴の子大豆と呼ばれる北海道でも栽培数が少ない貴重なもの。栽培するのに手間ひまかかるそうです。そんな鶴の子大豆は大きめのサイズで食べ応えも抜群。甘味も感じる納豆です。

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価格競争には加わらず純国産高級大豆にこだわった商品を作っている二代目福治郎。鶴の子以外にもミシュラン東京に輝いたシェフも納得の「二代目福治郎大袖振り」などを販売しているのでそちらもチェックです。

参考URL:http://www.fukujiro.com/

丸真食品 舟納豆

小粒納豆派におすすめしたいのが茨城県で作られた最上級の小粒納豆が使われているこちら。マツの経木に包まれているユニークさで大人気。見た目も楽しめますが、経木の香りも良く嗅覚も刺激されます。東京にあるアンテナショップ『茨城マルシェ』でも売り切れが続出しているのだとか。

美味しさのポイントは機械での工程をなるべく少なくして人の手や目で直接確認されているところ。舟納豆にはバリエーションもあり大麦やそばの実が入ったものも!一度全て食べ比べしてみてみるというのも◎。

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船納豆を手掛けている丸真食品の製品はあの長島茂雄さんもデーブ大久保さんからお土産で貰ってその美味しさに魅了され直接お取り寄せするようになったそうです。本物のセレブがハマった味をぜいご自宅でも。

参考URL:https://www.funanatto.co.jp/

村田商店 道祖神納豆

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平成24年度農林水産大臣賞を獲得したり、平成25年には全納連会長賞(大粒・中粒部門)に輝くなど業界で評価の高い納豆です。契約栽培された農家で作られた大豆をメインに信州産のナカセンナリという品種のみで作られています。

まるで干し柿のようなねっとり感、糸の引きの強さは流石日本一に輝いた味!食べてみればその違いがお分かりいただけると思います。見た目、匂い、食べ応え、醗酵の具合などバランスの良さに感動です。

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手掛けているのは現在3代目が経営している有限会社村田商店。大量生産された納豆ではなく作り手の心がみえるような安心、安全な納豆づくりを心掛けているそうです。

参考URL:http://murata.shoten.com/

天然わら納豆ふくふく 大天元

昔ながらのわらに入っているタイプの納豆です。発酵学の権威が一生に一度は食べたい納豆として大絶賛した事でも有名。栃木県北部のとある集落で門外不出にされてきた「塩谷在来種」が使われています。有機栽培されていて大粒なところが特徴です。

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昔から取られていたわらに元々いる天然の菌を使って納豆を作られています。第58回インターナショナルギフトショウー新商品コンテストでも大賞に輝くなど話題性も抜群です。

メディアでも多く取り上げられていて食べてみたいと思った人も多いはずです。オンラインショップでお取り寄せできるのでぜひお試し下さい。300gで2,000円と納豆としてはかなり高級です。

参考URL:http://www.fuku-fukuda.co.jp/index.html

竹之下フーズ 黒丹念納豆

ポリフェノールが多く含まれる黒豆を使って作られている納豆です。使われているのは日本で生産された黒豆という所も◎。水は霧島裂罅水が使われるところもポイントです。発酵度合を見ながら手作りされているところも評価できます。

抗酸化効果が期待できるのでアンチエイジングを体の中からしたいという人にもおすすめ。一般的な茶色の大豆に比べて濃厚な味わいにハマってしまう人が続出しています。

大豆の甘味も感じられる納豆なので様々な料理バリエーションのアイテムとしても使うことができます。普段はパン派という人も黒丹念納豆で作ったおかずを楽しんでみませんか。

参考URL:http://www.e710.jp/

美味しい納豆で朝から元気に!

毎日の活力を作ってくれる納豆!ぜひ高級納豆で朝から元気を付けて仕事に出掛けましょう。

INTRODUCTION of THE WRITER

さとひろろ
name. さとひろろ
始めまして。
趣味が旅行のアラサーです。
歴史的な建造物が好きです。

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