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お中元の贈り物、差し入れに。ワンランク上の夏向け洋菓子ギフト特集

暑さでくたっとした気分を癒すワンランク上の洋菓子。今回は日頃お世話になっている人へのお中元、職場への差し入れに相応しいおすすめの冷菓が入った詰め合わせギフトをご紹介します。

軽い口溶けのヌガーグラッセ"ジャン=ポール・エヴァン"

ジャン=ポール・エヴァンはパティシエの名前であり、ショコラを中心にマドレーヌ、マカロン、コンフィチュールなどを販売する店名でもあります。

技術や味を競い合うフランスの製菓コンクールでトップに輝いた実績を複数持っているジャン氏はショコラ愛好家クラブ"Club des Croqueurs de Chocolat(C.C.C)"から5ツ星を授かり、"LES INCONTOURNABLES(欠かすことのできない人々)"に認定されるなど、パティシエとして全てにおいて高い評価を得ている優秀な人物です。

そんな彼が創造したお菓子は甘い物が大好きな人々のハートを射止め、結婚記念日に店舗でテイクアウトして帰る人もいます。特にブライダルギフトでも使えるマカロンが人気。

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ジャン=ポール・エヴァンでは2017年の8月31日まで、フランスの伝統冷菓ヌガーグラッセとショコラのアイスクリームを詰め合わせにした夏のギフトをお取り寄せ出来ます。

ショコラがベースのヌガーグラッセは3種類とも産地が異なるカカオを使い、そこに加える味と食感にもこだわりました。
酸味が効いたオレンジとアプリコットの甘味が上部分に乗った爽やかなオランジュ。
カリッとしたアーモンドのキャラメリゼと粒々のシュトロイゼルで食感が楽しいアマンド。
香ばしいピスタチオをキャラメリゼした物を混ぜ込んだスリーズは、チェリーをシロップ漬けにしたアマレナチェリーと一緒にいただけます。

他にも、アイスクリーム"グラス オ ショコラ"のカップが2個入っており、此方はシンプルにショコラだけを堪能したい人向けです。
ヌガーグラッセ3種類とショコラのアイスクリーム2種類(合計8個)が入った詰め合わせの価格は税込5,400円。

詳細はコチラから http://www.jph-japon.co.jp/

温かいブリオッシュと冷たいジェラートの出会い"ブリジェラ"

2016年にオープンしたばかりのブリジェラは、イタリアのシチリア地方で食べられているブリオッシュ・コン・ジェラートの専門店。温かさと冷たさが口の中で一緒になる不思議体験で人々を魅了し、行列が出来る日もあり、多数のメディアで紹介されました。

現在は誤解となっているマリー・アントワネットの名言「パンが無ければお菓子を食べればいいじゃない」の元になっている高級パンのブリオッシュにジェラートを挟んだ冷菓が、ブリジェラの看板商品です。ジェラートを単品で注文することも出来ます。

イタリアで修業した職人が作るブリジェラのジェラートは常時10種類の味を備え、季節の味は全6種類。ラムレーズン、もちもち杏仁ミルクなどアイスクリームでは見受けられない味が登場します。

ブリジェラでは、プレーンのブリオッシュ6個に6種類のジェラートが付いたギフトセットを税込4,000円でお取り寄せ出来ます。あっさりしたジェラートが各1個ずつ入っており、味はキャラメルナッツ、チョコラータ、フルーツごろごろヨ―グルティーノ、ヘーゼルナッツ、ミルク、ティラミス。

帽子を被っているみたいな可愛さがあるブリオッシュを温めてから冷たいジェラートを好きな分量だけ詰める作業は、子供から若い男女まで楽しめます。チョコラータとミルクを一緒に挟むなど、味の組み合わせ方も自由。少しずつ塗りながら食べるのも良いでしょう。
無添加のジェラートはアイスクリームより脂肪分が低めなので、カロリーが気になる人も安心して食べれます。

詳細はコチラから http://www.brigela.com/

4種類の食感を1つにしたお洒落なタルトグラッセ"ゴディバ"

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チョコレートの本場ベルギーで歴史が始まり、高級菓子ブランドの印象が強いゴディバ。日本の地方でも知っている人が多く、浮足立つバレンタインの季節が到来する度にメディアで報道され、プレゼントに迷う人々の関心を引いています。
中身が美味しいのもありますが、パッケージデザインが華やかで、プレゼントしても恥ずかしくありません。

クッキーなどの焼き菓子も取扱い、一部店舗ではソフトクリームを販売。この夏はチョコレート好きにはたまらない飲むデザート"ショコリキサー"がおすすめです。期間限定で3種類の味が加わっているので、疲れた脳を糖分でフル活動させたい人はぜひどうぞ。

お取り寄せ出来るゴディバのタルトグラッセは、フランス、イギリスでも経験を積んだヤニック・シュヴォロー氏が考案して周囲の人々と協力しながら作った新たなチョコレートの形です。日本人の間では、アイスタルトとも呼ばれています。
上から見るとわかりませんが、中はアイスクリームとシャーベットをチョコレートで仕切り、断面はとても美しい物になっているのです。

オンラインショップでは5種類のカップアイス、3種類のタルトグラッセがセットになった8個入りの詰め合わせが購入出来ます。税込5,400円。

タルトは、ラズベリーの甘酸っぱさがダークチョコレートのほろ苦さとマッチした物、ストロベリーとホワイトチョコレートで柔らかな味わいにした物、ヘーゼルナッツチョコレートと柚子をミルクチョコレートで挟んだ日本人も驚きそうな物が入っています。

他にも、蓋を開けると2つの色が薔薇のように渦を巻いて高級感を演出し、口の中で上質なチョコレートアイスとフルーティなソルベが一体となったカップアイスも入ったギフトセットもおすすめ。此方は通常のアイス5種類とアイス&ソルベが1種類入った6個入りが税込4,320円で購入出来ます。

詳細はコチラから http://www.godiva.co.jp/

最後に

まだまだ暑い日が続くこれからの季節、美味しい冷菓は相手の心を優しく溶かしてくれます。ワンランク上の商品は当たり外れが少なく、夏バテで下がり気味のテンションを上げてくれるかもしれません。

今回の記事を参考にし、相手の喜ぶ顔を想像しながら送ってみませんか?

INTRODUCTION of THE WRITER

rensui510
name. rensui510
ドビュッシー『月の光』が好きです。ピカソに習い、小鳥の鳴き声やカエル1匹にも自然の美を見出すことを心掛けています。

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